Le blog autour du voyage ! The Beauty is in the Walking

Noël danois – Gløgg et æbleskiver

Ca y est, on est déjà début décembre. On a allumé notre bougie de Noël avec le décompte des jours et on en profite pour tester des spécialités culinaires qui,… Lire la suite

3 jours sur l’île de Møn – Møns Klint, les falaises de craie

Pour le week-end de Pentecôte, nous sommes allés en direction du sud du Danemark, sur l’île de Møn. Cette petite île vallonnée, située au sud-est de Seeland (l’île où se… Lire la suite

Koh Phayam, petit coin de paradis à oublier

Il est facile de se rendre dans le sud de la Thaïlande pour jouir du soleil et des plages de sable fin, tant il y a d’agences de voyage et… Lire la suite

Le château de Kronborg et la jolie Helsingør

C’est fou ! On se serait crus au printemps ce week-end. Un temps idéal pour s’évader à la journée. Du coup, on s’est jetés ni une ni deux dans un… Lire la suite

Noël danois – Vaniljekranse, biscuits à la vanille

Début décembre marque le démarrage du marathon de la fabrication des biscuits de Noël dans ma famille. Ma mère et moi perpétuons une longue tradition, et même si nous ne… Lire la suite

Yunnan : les théiers millénaires de Jing Mai Shan

« Jing Mai Shan » – la montagne de Jing Mai – est sans doute l’endroit qui nous a fait aimer la Chine, ou plutôt devrait-on dire le Yunnan, mais aussi notre… Lire la suite

Orana – une cuisine fine inspirée du bush australien

En 2015, nous avons fini l’année en beauté car après presque un an de voyage nous passions les fêtes chez nos amis australiens à Adélaïde, cinquième ville d’Australie et capitale… Lire la suite

Manger de la bonne cuisine saïgonnaise à Ho-Chi-Minh-Ville

Vrai coup de cœur pour ce petit restaurant bien tenu qui sert de la véritable cuisine saïgonnaise, non loin du musée des Vestiges de la guerre à Ho-Chi-Minh-City (Saigon) –… Lire la suite

Mangue et poivre rouge de Kampot – trois déclinaisons

Lors de notre volontariat à la Sothy’s Pepper Farm, ferme de poivre de Kampot biologique où poussent aussi des mangues par centaines, je n’ai pu m’empêcher de rêver du mariage… Lire la suite

Le château de Kronborg et la jolie Helsingør

Week-end à Roskilde

Une semaine entre ville et nature à Hong Kong

[Portrait] Tom : sous ses airs de jeunot…