Le blog autour du voyage ! The Beauty is in the Walking

Noël danois – Gløgg et æbleskiver

Ca y est, on est déjà début décembre. On a allumé notre bougie de Noël avec le décompte des jours et on en profite pour tester des spécialités culinaires qui,… Lire la suite

Laos : les Bolovens sur un plateau !

Notre prochaine étape nous mène à Paksé au sud du Laos. Cette ville est notamment connue pour être le point de départ vers le plateau des Bolovens. Celui-ci est réputé pour sa culture de caféiers, ses chutes d’eau et l’accueil de ses habitants. Sa visite se fait sous forme d’une boucle, petite ou grande.

Yunnan : les montagnes sculptées de Yuanyang

Yuanyang est notre première étape en Chine. C’est une ville située au sud-est du Yunnan. Nous y arrivons à la tombée de la nuit, après avoir passé la frontière de… Lire la suite

[Portrait] Mee, couteau suisse laotien

Mee est guide. Il nous emmène pour deux jours de trek et de kayak près de Luang Namtha au nord-ouest du Laos. Il ne fait pas ses 28 ans. Il… Lire la suite

[Portrait] Le footballeur ghanéen

Le VIP bus qui nous ramène de Ranong après notre escapade dans les îles, propose un repas. C’est compris dans le billet. Vers 22 h 30, il s’arrête. Alors que… Lire la suite

3 jours sur l’île de Møn – Møns Klint, les falaises de craie

Pour le week-end de Pentecôte, nous sommes allés en direction du sud du Danemark, sur l’île de Møn. Cette petite île vallonnée, située au sud-est de Seeland (l’île où se… Lire la suite

Lagkage, flâneries et quelques bougies {+recette}

Ce week-end, Erik et moi fêtions nos anniversaires respectifs, à un jour d’intervalle. Au Danemark, on invite souvent la famille et les amis pour l’occasion afin de partager un goûter… Lire la suite

Manger de la bonne cuisine saïgonnaise à Ho-Chi-Minh-Ville

Vrai coup de cœur pour ce petit restaurant bien tenu qui sert de la véritable cuisine saïgonnaise, non loin du musée des Vestiges de la guerre à Ho-Chi-Minh-City (Saigon) –… Lire la suite

Noël danois – Pebernødder

Cette année pour Noël, point de gløgg ni de æbleskiver, j’ai voulu tester les pebernødder (litt. « noix de poivre »), des petits biscuits de Noël danois parfumés et croquants à souhait.… Lire la suite