Le blog autour du voyage ! The Beauty is in the Walking

{Partie I} Extrême nord du Vietnam : boucle de Hà Giang

Après avoir traversé le Vietnam du sud au nord, en passant par le Delta du Mékong, Saigon, Hoi An, l’île de Cat Ba, ou encore Hanoï, nous avons terminé notre… Lire la suite

La photo du mois – Mai 2018 | Made in Japan

En ce joli mois de mai (on a un temps incroyable à Copenhague !), le thème de la photo du mois est Made in Japan, choisi par Mirovinben. « Technologie, gastronomie,… Lire la suite

La photo du mois – Octobre 2016 | Le silence

Ce mois-ci, le thème est le silence, choisi par Sinuaisons. Ouf… Je pensais que ce serait plus facile que ça. Mais en réalité, j’ai trouvé ça assez difficile d’illustrer le silence.

Nong Kiaew et Muang Ngoi : au bord de la Nam Ou

Après un petit séjour à Luang Namtha, dans le nord-ouest du Laos, nous avions plusieurs possibilités pour continuer le voyage. Revenir à la frontière thaïlandaise de Huai Xai en quatre… Lire la suite

Rêverie fantomatique au Bokor Palace

Ce jour-là, on a comme qui dirait joué à la roulette russe avec le temps. On n’aurait pas misé gros sur le fait qu’on allait éviter l’orage. Faut dire que… Lire la suite

Manger de la bonne cuisine saïgonnaise à Ho-Chi-Minh-Ville

Vrai coup de cœur pour ce petit restaurant bien tenu qui sert de la véritable cuisine saïgonnaise, non loin du musée des Vestiges de la guerre à Ho-Chi-Minh-City (Saigon) –… Lire la suite

Lagkage, flâneries et quelques bougies {+recette}

Ce week-end, Erik et moi fêtions nos anniversaires respectifs, à un jour d’intervalle. Au Danemark, on invite souvent la famille et les amis pour l’occasion afin de partager un goûter… Lire la suite

Orana – une cuisine fine inspirée du bush australien

En 2015, nous avons fini l’année en beauté car après presque un an de voyage nous passions les fêtes chez nos amis australiens à Adélaïde, cinquième ville d’Australie et capitale… Lire la suite

Bangkok : la cantine locale

Jolie découverte. Cette petite cantine locale se situe au bord du klong Phadung, au niveau de Samsen Road (Dusit) à Bangkok. Elle s’appelle Khatom Chianchan mais vous ne la trouverez… Lire la suite

Le château de Kronborg et la jolie Helsingør

Week-end à Roskilde

Une semaine entre ville et nature à Hong Kong

Mangue et poivre rouge de Kampot – trois déclinaisons