Le blog autour du voyage ! The Beauty is in the Walking

{Partie I} Extrême nord du Vietnam : boucle de Hà Giang

Après avoir traversé le Vietnam du sud au nord, en passant par le Delta du Mékong, Saigon, Hoi An, l’île de Cat Ba, ou encore Hanoï, nous avons terminé notre… Lire la suite

[Portrait] Top rentre de Bristol

Alors que nous attendons notre bus pour Ranong, Top nous lance, hésitant, « Français ? ». Nous répondons « Oui ! » de concert. Puis, nous commençons à discuter en anglais. Top rentre dans sa… Lire la suite

Nantes – Petit déjeuner à la française à La Cigale

J’adore ces brasseries et cafés qui ont traversé le temps sans changer de décor. C’est souvent une expérience multisensorielle, un voyage dans le passé mais aussi dans les lieux et… Lire la suite

Yunnan : les théiers millénaires de Jing Mai Shan

« Jing Mai Shan » – la montagne de Jing Mai – est sans doute l’endroit qui nous a fait aimer la Chine, ou plutôt devrait-on dire le Yunnan, mais aussi notre… Lire la suite

Yunnan : les montagnes sculptées de Yuanyang

Yuanyang est notre première étape en Chine. C’est une ville située au sud-est du Yunnan. Nous y arrivons à la tombée de la nuit, après avoir passé la frontière de… Lire la suite

3 jours sur l’île de Møn – les belles églises et l’île de Nyord

Rouler sur les petites routes de campagne de l’île de Møn est un délice en cette période printanière folle. Si on va à Møn pour voir ces spectaculaires falaises de… Lire la suite

Noël danois – Vaniljekranse, biscuits à la vanille

Début décembre marque le démarrage du marathon de la fabrication des biscuits de Noël dans ma famille. Ma mère et moi perpétuons une longue tradition, et même si nous ne… Lire la suite

Noël danois – Pebernødder

Cette année pour Noël, point de gløgg ni de æbleskiver, j’ai voulu tester les pebernødder (litt. « noix de poivre »), des petits biscuits de Noël danois parfumés et croquants à souhait.… Lire la suite

Cours de cuisine thaïe à Chiang Mai {+recette}

Située dans le nord de la Thaïlande à environ 700 km de Bangkok, Chiang Mai est la deuxième plus grande ville du pays – bien que 50 fois moins peuplée… Lire la suite

Le château de Kronborg et la jolie Helsingør

Week-end à Roskilde

Une semaine entre ville et nature à Hong Kong

Lagkage, flâneries et quelques bougies {+recette}