Le blog autour du voyage ! The Beauty is in the Walking

La magie du printemps au Japon

Au Japon, une magie éphémère opère chaque année au printemps : les sakuras sont en fleurs. Il faut dire que les Japonais vouent un véritable culte à la nature, en… Lire la suite

Folle nuit d’Halloween à Tokyo

On s’est fait embarqués pour fêter Halloween. Pétard, il nous faut un costume ! Voilà qu’on récupère un bonnet par-ci, des chaussettes par-là. Tiens, une fausse fourrure ! Deux trois coups de… Lire la suite

Siem Reap : l’incontournable Angkor

Notre arrivée à Siem Reap, au nord-ouest du Cambodge, s’est révélée être comme un petit retour à la civilisation (sauf le passage de frontière qui nous a montré une corruption… Lire la suite

[Portrait] Mee, couteau suisse laotien

Mee est guide. Il nous emmène pour deux jours de trek et de kayak près de Luang Namtha au nord-ouest du Laos. Il ne fait pas ses 28 ans. Il… Lire la suite

Lagkage, flâneries et quelques bougies {+recette}

Ce week-end, Erik et moi fêtions nos anniversaires respectifs, à un jour d’intervalle. Au Danemark, on invite souvent la famille et les amis pour l’occasion afin de partager un goûter… Lire la suite

Prendre un bol de nature et d’histoire au parc national de Phong Nha

Prononcez « Phong Nia ». Du moins à la Française. Ça sonne un peu comme un royaume sorti d’un conte pour enfants ou d’un dessin animé, mais il s’agit en réalité de… Lire la suite

Orana – une cuisine fine inspirée du bush australien

En 2015, nous avons fini l’année en beauté car après presque un an de voyage nous passions les fêtes chez nos amis australiens à Adélaïde, cinquième ville d’Australie et capitale… Lire la suite

Noël danois – Pebernødder

Cette année pour Noël, point de gløgg ni de æbleskiver, j’ai voulu tester les pebernødder (litt. « noix de poivre »), des petits biscuits de Noël danois parfumés et croquants à souhait.… Lire la suite

Noël danois – Vaniljekranse, biscuits à la vanille

Début décembre marque le démarrage du marathon de la fabrication des biscuits de Noël dans ma famille. Ma mère et moi perpétuons une longue tradition, et même si nous ne… Lire la suite

Le château de Kronborg et la jolie Helsingør

Week-end à Roskilde

Une semaine entre ville et nature à Hong Kong

Hanoï – Quatre cafés, quatre ambiances