Le blog autour du voyage ! The Beauty is in the Walking

Bilan 2016 – Fin d’un voyage, début d’une expatriation

Bientôt fin janvier. De même que pour souhaiter la bonne année, n’a-t-on pas jusqu’à la fin du mois pour jeter un coup d’œil en arrière et faire un petit bilan… Lire la suite

Nos bonnes adresses de glaces à Copenhague

Les Danois sont dingues de glaces. Qu’il pleuve, qu’il vente ou par -15°C, il n’est pas rare de voir tous les membres de la famille lécher avidement son cornet, dehors,… Lire la suite

Yunnan : les théiers millénaires de Jing Mai Shan

« Jing Mai Shan » – la montagne de Jing Mai – est sans doute l’endroit qui nous a fait aimer la Chine, ou plutôt devrait-on dire le Yunnan, mais aussi notre… Lire la suite

Noël danois – Pebernødder

Cette année pour Noël, point de gløgg ni de æbleskiver, j’ai voulu tester les pebernødder (litt. « noix de poivre »), des petits biscuits de Noël danois parfumés et croquants à souhait.… Lire la suite

Lagkage, flâneries et quelques bougies {+recette}

Ce week-end, Erik et moi fêtions nos anniversaires respectifs, à un jour d’intervalle. Au Danemark, on invite souvent la famille et les amis pour l’occasion afin de partager un goûter… Lire la suite

Nong Kiaew et Muang Ngoi : au bord de la Nam Ou

Après un petit séjour à Luang Namtha, dans le nord-ouest du Laos, nous avions plusieurs possibilités pour continuer le voyage. Revenir à la frontière thaïlandaise de Huai Xai en quatre… Lire la suite

Amour, fondue chinoise et jus de pastèque {+recettes}

On a atterri dans la ville de Pu’er (Yunnan, Chine) un peu par hasard, et il faut le dire, comme des fleurs. « En mode Asie du Sud-Est » – comprenez sans… Lire la suite

Bangkok : la cantine locale

Jolie découverte. Cette petite cantine locale se situe au bord du klong Phadung, au niveau de Samsen Road (Dusit) à Bangkok. Elle s’appelle Khatom Chianchan mais vous ne la trouverez… Lire la suite

Manger de la bonne cuisine saïgonnaise à Ho-Chi-Minh-Ville

Vrai coup de cœur pour ce petit restaurant bien tenu qui sert de la véritable cuisine saïgonnaise, non loin du musée des Vestiges de la guerre à Ho-Chi-Minh-City (Saigon) –… Lire la suite

Le château de Kronborg et la jolie Helsingør

Week-end à Roskilde

Une semaine entre ville et nature à Hong Kong

[Portrait] Henrik, seconde naissance