Le blog autour du voyage ! The Beauty is in the Walking

Mangue et poivre rouge de Kampot – trois déclinaisons

Lors de notre volontariat à la Sothy’s Pepper Farm, ferme de poivre de Kampot biologique où poussent aussi des mangues par centaines, je n’ai pu m’empêcher de rêver du mariage… Lire la suite

Noël danois – Gløgg et æbleskiver

Ca y est, on est déjà début décembre. On a allumé notre bougie de Noël avec le décompte des jours et on en profite pour tester des spécialités culinaires qui,… Lire la suite

Rêverie fantomatique au Bokor Palace

Ce jour-là, on a comme qui dirait joué à la roulette russe avec le temps. On n’aurait pas misé gros sur le fait qu’on allait éviter l’orage. Faut dire que… Lire la suite

[Portrait] Darren n’a pas la tête de l’emploi

De taille moyenne, sec et musclé, le crâne rasé, le corps tatoué, le visage juste marqué, on aurait juré l’avoir vu à l’affiche du dernier blockbuster. Pourtant, this fellow n’a… Lire la suite

[Portrait] Tom : sous ses airs de jeunot…

Avec son visage d’ange, on le dirait tombé du nid. Il a la peau légèrement bronzée, sans une imperfection et presque imberbe, une chevelure vigoureuse et rebelle d’un blond doré.… Lire la suite

[Portrait] Dany et Jean-Pi : vieux routards rafraîchissants

Alors que les discussions vont bon train dans le bar-restaurant de notre auberge de Bangkok, nous faisons la connaissance d’un couple de retraités, « Dani et Jean-Pi », de Paris. Ils semblent… Lire la suite

Cours de cuisine thaïe à Chiang Mai {+recette}

Située dans le nord de la Thaïlande à environ 700 km de Bangkok, Chiang Mai est la deuxième plus grande ville du pays – bien que 50 fois moins peuplée… Lire la suite

Hanoï : plongée au cœur de la capitale vietnamienne

Campagne ou ville, notre cœur a du mal à se décider. On aime autant le calme et la lenteur de l’une, que le tumulte et l’énergie de l’autre. Ainsi, après… Lire la suite

Manger de la bonne cuisine saïgonnaise à Ho-Chi-Minh-Ville

Vrai coup de cœur pour ce petit restaurant bien tenu qui sert de la véritable cuisine saïgonnaise, non loin du musée des Vestiges de la guerre à Ho-Chi-Minh-City (Saigon) –… Lire la suite

Le château de Kronborg et la jolie Helsingør

Week-end à Roskilde

Une semaine entre ville et nature à Hong Kong

Bangkok : la cantine locale