Les Danois sont dingues de glaces. Qu’il pleuve, qu’il vente ou par -15°C, il n’est pas rare de voir tous les membres de la famille lécher avidement son cornet, dehors, en cagoule et combi isolante. En même temps, la fenêtre de chaleur estivale étant assez réduite, ils n’ont peut-être pas tout à fait tort – et l’avantage, c’est qu’au moins ça ne fond pas.
La glace, à Copenhague, se mange donc toute l’année. On vous livre ici nos meilleures adresses de glaces faites maison et gourmandes à souhait. Testées et approuvées, cela va sans dire.
Où manger de bonnes glaces à Copenhague
Copenhague centre
Mamma Che Gelato (Nansensgade 62, 1366 Copenhague K) – De vraies glaces italiennes à tomber. Même proprio que l’excellente pizzeria La Fiorita.
Nørrebro
Nice Cream (Elmegade 30, 2200 Copenhague N) – Glaces véganes (bio et fair trade) complètement décadentes, à composer soit même. Salut.
Isoteket(Randersgade 43, 2100 Copenhague Ø) – Des parfums franchement originaux, voire géniaux, faits de délicieux mariages de saveurs. Glaces bio.
Olufs Is (Olufsvej 6, 2100 Copenhague Ø) – Des sorbets tous plus alléchants les uns que les autres. À déguster en flânant le long des jolies maisons colorées de la rue.
Spaghetti Martelli (Dag Hammarskjölds Allé 42, 2100 Copenhague Ø) – Idéalement placé au bord des lacs. Trop peut-être… Ça vous donne une sacrée bonne excuse pour tester ces glaces italiennes à tomber. La chantilly en plus par dessus, c’est flødeskum. Just in case…
Amager
Ismegeriet (Rued Langgaards Vej nr. 6E – 2300 Copenhagen S) Le glacier de fo-lie à DR Byen (Danmarks Radio). Une multitude de parfums complètement décadents, des gâteaux glacés, des desserts glacés et j’en passe. Les meilleures glaces de la ville, selon un certain nombre de Danois rencontrés.
Cette rubrique est mise à jour régulièrement. Ne partez pas trop loin…
